它是天然的杀菌菜春天多给孩子吃护肝排毒比计划

2021年09月15日 • 中药方剂 • 阅读 0

它是天然的杀菌菜春天多给孩子吃护肝排毒比计划

对碎废钢出价为31500日元/吨(CFR) 它是天然的“杀菌菜”,春天多给孩子吃,护肝排毒,比吃肉香

楼下邻居新买一条小斑点狗,大概是因为换地方的缘故,每天天不亮就在阳台汪汪叫,那声音那节奏堪比公鸡打鸣,被它吵的不到6点就起床,咋办呢?和先生一起去逛早市吧,一个城市的早市是最能提现风土人情的地儿,红彤彤的番茄,翠绿的黄瓜,紫灵灵的茄子,各种新鲜蔬菜瓜果应有尽有,等着饕餮吃货们前来购买。没想到,新鲜蒜苔竟然都上市了,被菜贩子用皮筋扎着,特水灵特整齐,看着就喜欢,一问价格,11块一斤,真是不便宜啊。这菜我家闺女最爱吃了,赶紧买了20块钱的,拿回家生吃也好,炒制也好。它是天然的“杀菌菜”春天多给孩子吃,护肝排毒,比吃肉都香。

蒜苔,南方有的地方叫它蒜苗,是从大蒜中抽出的花茎,我家女儿喜欢吃的蔬菜之一,我们胶东地区早春的鲜蒜苔格外的新鲜,一般都是从南方运来的,价格不菲。蒜苔性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、护肝、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。这个蔬菜含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。春天气温变化无常,也容易滋生细菌,所以多吃蒜苔对孩子的生长发育及其有利。蒜苔外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调理便秘,护肝排毒,一身轻松。用它和鸡蛋搭配,味道鲜美,比肉都香。

蒜苔炒鸡蛋

食材蒜苔200克,鸡蛋两个,料酒半茶匙,盐一茶匙,蚝油少许。

做法步骤1、准备所用的食材,蒜苔现在还是很嫩的。

2、将蒜苔去掉根部老的部分,切成长短合适的段。

3、将蒜苔段放入盆中,倒入少许的料酒进去搅拌均匀,这个小秘方会使蒜苔更脆嫩。

4、锅里加入适量的底油,热锅凉油,倒入鸡蛋液。

5、将鸡蛋翻炒均匀,盛出备用。

6、锅里再倒入少许的底油,倒入蒜苔入锅翻炒。

7、翻炒1分钟后,倒入鸡蛋继续翻炒。

8、加入盐调味。

9、最后倒入少许的蚝油提鲜就可以了。

10、翻炒均匀就可以上桌享用了。

小贴士:

1、这道菜3分钟就可以上桌,所以需要大火快炒,才能使蒜苔又脆又爽口。

2、用料酒提前拌一下蒜苔,一是可以稍微缓解一下蒜苔的味道,二是使口感更好。

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