它是天然的感冒药这个季节遍地是经常吃消炎

2021年09月15日 • 中医保健 • 阅读 0

它是天然的感冒药这个季节遍地是经常吃消炎

它是天然的感冒药,这个季节遍地是,经常吃消炎杀菌,提高抵抗力

秋天是一个收获的季节,这个时候我们会发现红薯开始上市了,红薯的营养价值是非常高的,在日常生活当中深受大众的欢迎,无论是蒸红薯烤红薯还是将红薯用来煮饭或者是做红薯的小零食都是非常美味的。那么大家经常吃红薯有没有注意过红薯叶呢,可能对于城市里的人来说,根本不知道红薯叶长什么样子,而且在农村这边是种红薯的农户们,他们可能会将红薯叶直接喂牲畜,或者是直接扔掉了。

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但是随着现在人们养生观念越来越强,所以人们越来越发现红薯叶的营养价值也是非常高的,尤其是鲜嫩的红薯叶,如果用来凉拌会是清炒的话,不仅非常的清爽可口,而且还有一定的药用价值。

其实红薯叶是一款有机蔬菜,它不仅可以作为食材,其实也有一定的食疗效果,所以说红薯叶又被称之为蔬菜皇后,它比一般的蔬菜有更高的抗氧化性,而且经常吃的话能够提高免疫力,预防感冒,尤其是在夏秋交替的季节,我们一定要多吃一些能够增强抵抗力的食材,所以这个时候红薯叶就是非常不错的一种选择,而且红薯叶的价格是非常便宜的。那么在平时的时候我们如何烹饪红薯叶呢?今天就给大家带来一款蒜香红薯叶的做法。

蒜香红薯叶

我们取鲜嫩的红薯叶在清水当中冲洗干净。因为红薯叶的叶子和梗耐熟度不同,所以说我们需要将红薯叶和梗分开,这样炒出来的红薯叶会更加鲜嫩一些。

如果你在一个人超多的大区 再准备适量的蒜末,炒锅倒入适量的食用油,当油烧热之后放入蒜末和红辣椒炒出香味,先放入红薯叶的叶梗,这样大火爆炒,等到炒软之后再放入菜叶翻炒均匀,加入适量的食用盐鸡精,搅拌一下就可以出锅了。

本文相关词条概念解析:

红薯

红薯(英文:sweetpotato)原名番薯(学名:Ipomoeabatatas(L.)Lam.),又名红芋、甘薯、蕃薯、肥大米(广东)、山药(河北)、番芋、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长厘米,宽厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

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